美食料理
1.法式料理
法國料理可分成兩大類別，一是因循宮廷氣勢派頭的高貴美食，一是由法國風土和歷史所孕育之處菜，各有特色。 田螺、肥鵝肝醬、青蛙腿都是法國的經典美食料理，吃飯是法國人視為每天最重要的時候，是以非常講求吃飯禮儀，吃飯時桌上只能有一道菜，拿走一道之後才可以上第二道，一般第一道菜是開胃濃湯，爾後照順序上冷盤、主菜和甜點，每碟菜式份量要少，樣子要好看。
2.窯烤式的義式披薩
陳腐製作 義式風味以手工拉製餅皮，加上義大利迂腐配料，以高溫窯烤，讓餅皮膨鬆，別於美式披薩，口感香Q。
3.義式傳統拿坡里披薩
完全是最傳統義大利披薩的作法，使用羅勒與起士和蕃茄合而為一製作出的披薩，不但是非常傳統而且具代表性的義大利披薩。
4.佛跳牆
佛跳牆這道名菜，以最根蒂根基的形式來說，佛跳牆最基礎上會放入魚翅、冬菇、海參、豬肚、雞肉、淮山、枸杞、火腿等多種食材，將雞、鴨、豬肉等材料用紹興酒罈熬煮而成,喝起來味道香濃，湯頭更是關頭，佛跳牆好吃的關鍵即是煮出來的那個湯，湯頭好吃整鍋均或是配飯吃好幾餐。
